Машкиричи (каша из маша и риса) (Узбекская кухня)

Ингредиенты

300 г мяса,
300 г жира.
200 г маша,
300 г риса,
200 г моркови,
2-3 луковицы,
вода, специи, соль по вкусу.

Способ приготовления

Ломтики мяса, нарезанные морковь и лук обжарить в сильно разогретом жире. Налить воду, положить промытый маш и варить на слабом огне. Когда зерна маша полопаются, добавить соль, специи и рис. Продолжать варить кушанье до готовности риса, часто помешивая.

Оставить отзыв

Роллы Филадельфия с творожным сыром

Запеканка "Неженка"

Совет еще

Чтобы с персиков легче было снять кожицу, их погружают на несколько секунд в кипящую воду.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке