Турнедо по-португальски (Португальская)
Ингредиенты
300 г говядины, 200 г помидоров, 150 г колбасного фарша, 1 ст. ложка растительного масла, 6 картофелин, несколько гренок, 50 г сухарей, 50 мл белого вина, 3 ст. ложки томатного соуса, 1 ст. ложка сливочного масла, соль по вкусу.
Кухня Португальская
Способ приготовления
Срезать верхушки у помидоров, выскоблить семена, начинить колбасным фаршем, посыпать сухарями, полить растительным маслом и запечь в духовке.
Прожарить мясо с обеих сторон на сливочном масле и выложить его на гренки. Оставшуюся на сковороде жидкость разбавить белым вином, томатным соусом, довести до кипения и полить им мясо.
Очистить и отварить картофель. Подавать его с мясом, украшенным фаршированными помидорами.
Оставить отзыв
Совет еще
Натуральные рыбные консервы - рыба, консервированная в собственном соку без добавления вкусовых приправ за исключением небольшого количества соли. Вкус рыбы в натуральных консервах полностью сохраняется.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке