Икра из сушеных белых грибов (Польская кухня)
Ингредиенты
2 стакана сушеных белых грибов, 5 репчатых луковиц, 3 ст. ложки растительного масла, уксус, сахар, перец, соль по вкусу.
Кухня Польская кухня
Способ приготовления
Замочить сушеные грибы на несколько часов. Затем отварить их в соленой воде, откинуть на дуршлаг и промыть проточной. Готовые грибы пропустить через мясорубку вместе с 3 луковицами. Остальной лук измельчить и обжарить на растительном масле, смешать с грибами. Туда же добавить сахар, перец, соль и все подогреть в течение 5-6 мин Подавая на стол грибную икру, заправить уксусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Качественное мясо покрыто тонкой корочкой бледно-розового или бледнокрасного цвета, в месте разрыва — слегка влажное, плотное, эластичное.
Новые рецепты
Ананасы в карамели
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю
(Духовка)
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)