Консервированные лимоны (Марокканская кухня)
Ингредиенты
6 целых лимонов, 550 мл лимонного сока, 1 палочка корицы, 1 ст. ложка кориандра, 6 ст. ложек крупной морской соли, 1 ст. ложка черного перца, 3- 4 целых сушеных перчика чили.
Кухня Марокканская кухня
Способ приготовления
Разрезать лимоны на 6 долек, не разделяя их. Насыпать в каждый по 1 ст. ложке соли. Сложить лимоны, корицу, кориандр, чили и черный перец в стерилизованную банку и заполнить ее лимонным соком. Закрыть банку и настаивать 4 недели в холодильнике. Использовать для сервировки мясных и рыбных блюд на ужине в марокканском стиле.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясные бульоны для прозрачных супов варят с луком, морковью, петрушкой (селерой), рыбные - с луком и зеленью петрушкой.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке