Сырные палочки (Латвийская кухня)
Ингредиенты
200 г плавленого сыра, 200 г муки, 200 г жира, 4 ст. ложки молока, немного муки для раскатывания теста, 1 яйцо для смазывания теста, 200 г тертого твердого сыра, тмин, перец, соль по вкусу.
Кухня Латвийская кухня
Способ приготовления
Плавленый сыр натереть в просеянную муку, добавить рубленый жир, посолить, приправить толченым тмином, разбавить молоком, замесить тесто сначала с помощью ножа, а потом — рукой. Оставить его на холоде на 1 ч, затем раскатать в пласт толщиной 5 мм и нарезать на палочки размером 1,5x6 см. Смазать их яйцом, посыпать сладким молотым перцем и тертым сыром.
Запечь палочки в хорошо нагретом духовом шкафу.
Оставить отзыв
Совет еще
Если завяли листья зеленого салата, положите их на 15-20 минут в теплую кипяченую воду.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке