Красная капуста в красном вине (Испанская кухня) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Кухня Испанская кухня
Способ приготовления
Кочан капусты разрезать на 4 части, вырезать кочерыжку, листья мелко нашинковать. Рубленый лук и нарезанный кубиками бекон подогреть в свином жире, посыпать мукой и подрумянить. Добавить красную капусту, тщательно размешать, приправить солью и перцем, накрыть и тушить в духовке 30 мин.
Вино довести до кипения, полить им капусту и продолжать тушить до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Рамы, подоконники, двери, окрашенные масляной краской, хорошо мыть теплой водой с добавлением нашатырного спирта (1 ст.л. на 5 л воды).