Красная капуста в красном вине (Испанская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Краснокочанная капуста 350 гр. Луковица 1 шт. Бекон 50 гр. Свиной жир 1 ст.л. Мука 1,5 ст.л. Красное вино 100 мл. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Кочан капусты разрезать на 4 части, вырезать кочерыжку, листья мелко нашинковать. Рубленый лук и нарезанный кубиками бекон подогреть в свином жире, посыпать мукой и подрумянить. Добавить красную капусту, тщательно размешать, приправить солью и перцем, накрыть и тушить в духовке 30 мин.
Вино довести до кипения, полить им капусту и продолжать тушить до готовности.

Оставить отзыв

Салат фруктовый с йогуртом
Салат фруктовый с йогуртом
Жареные креветки в хрустящей панировке
Жареные креветки в хрустящей панировке

Совет еще

Рыба относится к легко перевариваемым продуктам, поэтому широко применяется в диетическом питании.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке