Грибные щи (2) (Мультиварка)
МультиваркаИнгредиенты
Шампиньоны маринованные - 1 банка, картофель - 4 шт., капуста - 300 г, морковь - 1 шт., лук - 1 шт., перец болгарский сладкий - 1 шт., паста томатная - 1 ст. л., лавровый лист - 1 шт., масло сливочное для жарки- 2 ст. л., зелень укропа - по вкусу, вода - 1,5 л, сметана - по вкусу, соль
Способ приготовления
Нашинкуйте морковь, лук, перец, добавьте разведенную томатную пасту и сливочное масло. Перемешайте и готовьте в режиме «выпечка» 25 минут, периодически перемешивая овощно-грибную смесь.
Нарежьте картофель, нашинкуйте капусту, уложите овощи в чашу мультиварки, долейте воды до верхней отметки, посолите, поперчите по вкусу и готовьте в режиме «тушение» или «суп» 1 час.
За 10 минут до окончания работы программы добавьте мелко нарезанные маринованные шампиньоны.
После сигнала добавьте зелень укропа и дайте щам настояться, перелейте в кастрюлю подходящего объема.
Подайте со сметаной и зеленью.