Пирожки с куриной печенью и зеленым луком (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто дрожжевое 1 кг. Печень куриная отварная 500 гр. Яйцо вареное 2 шт. лук зеленый по вкусу Сливочное масло 2 ст.л. Яичные желтки 1 шт. Растительное масло для смазки листа Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Первым делом приготовим дрожжевое тесто по рецепту с нашего сайта

Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Яйца очистить, нарубить. Печень пропустить через мясорубку (либо мелко нарезать), смешать с яйцами и зеленым луком, добавить растопленное сливочное масло, посолить и поперчить.

Готовим начинку для пирожков по рецепту
Тесто выложить на присыпанную мукой доску, разделать на небольшие шарики.

Разделываем тесто на порционные шарики по рецепту

Раскатать в лепешки толщиной 0,5 см. На середину каждой лепешки положить немного начинки.
Слепить пирожки, выложить их на смазанный растительным маслом противень швами вниз.

Слепить пирожки по рецепту
Дать расстояться в течение 30 минут, смазать взбитым желтком и выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.

Готовый пирожок из дрожжевого теста по рецепту

Оставить отзыв

Картофель, тушеный с мясом

Салат с крабовыми палочками, помидором, брынзой и яйцами

Совет еще

Крупные сушеные грибы придают бульону приятный вкус и темный цвет, а мелкие – аромат.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке