Салат из апельсинов и моркови

Способ приготовления

Морковь моем, очищаем и трем на крупной терке. Апельсины разделяем на дольки. Несколько долек оставляем для украшения, а остальные режем маленькими кусочками. Смешиваем с тертой морковью. В лимонный сок добавляем сахарную пудру и немного соли. Поливаем салат. Оставляем на час в холодном месте. Перед подачей на стол салат украшаем дольками апельсина. Подается как-закуска или десерт. Этот салат также может быть гарниром к блюдам из птицы.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.