Салат с сыром, чесноком и орехами
Ингредиенты
Сыр малосольный — 250 г, лимон — 30 г, чеснок — 100 г, орехи грецкие— 40 г, петрушка — 30 г, простокваша — 30 г, масло растительное— 50 г, перец черный, соль.
Способ приготовления
Чеснок и петрушку пропускаем через мясорубку. Полученную массу тщательно растираем. Постепенно добавляем растительное масло и вымешиваем с простоквашей и малосольным сыром. Добавляем черный перец, тертую цедру лимона, лимонный сок, солим. Перекладываем салат в салатницу, перемешиваем вилкой и посыпаем толчеными орехами.
Оставить отзыв
Совет еще
Прежде чем пропускать мясо через мясорубку, охладите его — процесс прокручивания будет легче.