Салат "гломма" (Норвежская кухня)
Ингредиенты
- Грудинка копченая — 120 г,
- телятина запеченная — 120 г,
- лосось консервированный — 150 г,
- лосось копченый — 100 г,
- майонез — 150 г,
- огурцы — 150 г,
- лимонный сок — 15 г,
- гранатовый сок — 15 г,
- салат — несколько листьев.
Кухня Норвежская кухня
Способ приготовления
Телячье жаркое, грудинку и огурцы режем кубиками. Выкладываем слоями в стеклянную узкую и высокую салатницу на листья салата. Сверху кладем кусочек лосося. Все сбрызгиваем смесью лимонного и гранатового соков, заливаем майонезом и через час подаем на стол. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.
Оставить отзыв
Совет еще
Пряности, в том числе укроп, оказывают влияние на снижение норм соли в блюде и тем самым препятствуют перенасыщению организма солями. Даже такой солелюбивый продукт, как рыба, допускает снижение нормы соли при варке или жаренье, если увеличить дозу пряностей.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке