Салат из сыра со спаржей
Ингредиенты
Редис — 1 пучок, зеленая спаржа — 300 г, сыр твердый — 150 г, зеленый салат — 1 головка, горчица — 1 ч. л., перец черный молотый, майонез, соль.
Способ приготовления
Редис моем, нарезаем небольшими ломтиками, сыр режем полосками. Салат рвем на кусочки. Спаржу моем, очищаем и варим в подсоленной воде с сахаром, отцеживаем и режем-небольшими кусочками. Все компоненты смешиваем и добавляем майонез с горчицей.
Оставить отзыв
Совет еще
Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.