Салат "охотничий"

Ингредиенты

  • Ветчина — 100 г,
  • лук репчатый — 1 головка (или 50 г зеленого лука),
  • грибы маринованные — 200 г,
  • картофель вареный — 5-6 шт.,
  • огурцы квашеные — 1-2 шт.,
  • яйца вареные - 1 шт.,
  • помидоры — 1-2 шт.,
  • салат — 2-3 листка,
  • сметана — 1/2 стакана,
  • лимонный сок, сахар, укроп, горчица, перец черный молотый, соль.

Способ приготовления

Все компоненты (грибы, огурцы, ветчину, картофель, Лук) режем, заливаем сметаной, смешанной с солью, сахаром, молотым черным перцем и лимонным соком. В глубокой тарелке раскладываем листья зеленого салата, на них кладем салат и украшаем помидорами и кружочками яиц.

Оставить отзыв