Грибы с хреном

Ингредиенты

Грибы свежие — 500 г,
желтки яичные — 5 шт.,
сметана — 100 г,
хрен (тертый) — 6 ст. л.,
лимонная кислота, соль.

Способ приготовления

Сваренные в подсоленной воде свежие грибы режем крупными кусочками. Желтки сваренных вкрутую яиц растираем со сметаной, добавляем хрен, сахар, лимонную кислоту и соль по вкусу. Грибы выкладываем в салатницу и заливаем подготовленным соусом. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Оставить отзыв

Картофельные клецки по-охотничьи

Брынза, запечённая в фольге

Совет еще

Воду, в которой варятся овощи, не следует выливать, так как в ней содержатся ценные минеральные вещества и витамины и эта вода может быть использована для приготовления других блюд.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке