Салат с копченой рыбой
Ингредиенты
Рыба копченая — 250 г., корень сельдерея вареный — 200 г., яблоки кислые— 2 шт., орехи грецкие— 100 г., майонез — 1/2 стакана, сок с 1/2 лимона, сухое белое вино, миндаль, изюм, сахар, перец белый молотый, соль.
Способ приготовления
Рыбу отделяем от костей и нарезаем кубиками. Вареный корень сельдерея очищаем и нарезаем мелкой соломкой, а яблоки — кубиками. Орехи измельчаем, миндаль лущим и делим пополам, а изюм ошпариваем кипятком. Все компоненты смешиваем с майонезом и вином. Добавляем по вкусу соль, сахар, перец и лимонный сок. Охлаждаем. Перед подачей на стол салат украшаем зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Если пряная трава высушена по всем правилам и хранится в герметически закрытой, предварительно хорошо просушенной стеклянной посуде, то уже после трех недель хранения у нее развивается сильный аромат, она, что называется, настаивается. Поэтому доставать траву из банки следует быстро, а крышку закрывать плотно, иначе весь аромат весьма скоро пропадет. При аккуратном хранении она способна сохранять свои свойства несколько лет.
Новые рецепты
Салат из копченой курицы, маринованного болгарского перца и соленых груздей
Салат из копченой курицы, малосольных огурцов и замороженной цветной капусты
Салат из копченой курицы, консервированных ананасов и корейской моркови
Паштет из говяжьей печени и ветчины с маринованными маслятами
Студень из куриных потрохов и маринованных овощей
Салат из консервированного говяжьего языка и маринованных стрелок чеснока
Салат из тушенки и редьки дайкон
Салат из копченой индейки и маринованных овощей
Салат из мяса гуся и маринованных овощей
Салат из мяса курицы, картофеля и маринованных огурцов