Селедочно-картофельный салат

Ингредиенты

Сельдь соленая 2 шт. картофель отварной 1,2 кг. Яичные желтки 2-4 шт. Репчатый лук 2 гол. каперсы 1 ч. л. Горчица 2 ч. л. Уксус 1 ст.л. Растительное масло 2 ч. л. Перец молотый   по вкусу Эстрагон   по вкусу Укроп   по вкусу лук зеленый   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарезаем мелкими кусочками. Нарезаем также очищенное филе сельди и две луковицы. Готовим соус из тертых желтков, растительного масла и горчицы, перца, каперсов, эстрагона и уксуса. Смешиваем сельдь, лук и картофель, заливаем соусом. Снова перемешиваем и оставляем на четыре часа. Еще раз перемешиваем, украшаем зеленым луком, петрушкой и укропом.

Оставить отзыв

Бутерброд "к завтраку"
Бутерброд "к завтраку"
Суп "куриный с лапшой" (СВЧ)
Суп "куриный с лапшой"

Совет еще

Жареная рыба получится вкусной, если её подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем масле. Чтобы рыба лучше жарилась надо покрыть сковороду опрокинутым дуршлагом.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке