Очищаем от кожуры картофель, нарезаем его кубиками, шинкуем лук. Кальмаров нарезаем длинными полосками, перемешиваем с картофелем и луком, добавляем майонез, соль. Снова перемешиваем и посыпаем салат мелко нарезанной зеленью петрушки.