Салат "борисполь"

Ингредиенты

Соус

Вода 4 ст.л. Уксус 4 ст.л. Горчица 1 ч. л. Сахар 1 ч. л. Лук (мелко нарезанный) 1 гол. Растительное масло 4 ст.л. перец по вкусу Соль по вкусу

Крабовые палочки 300 гр. сельдь (Филе) 2 шт. Сыр 400 гр. Лук 2 гол. яблоки 2 шт. Огурец 1 шт. Сухари 150 гр. Зелень по вкусу

Способ приготовления

Крабовые палочки нарезаем длинными полосками, сельдь и сыр — кубиками, лук — кольцами, яблоки — дольками, огурец — соломкой, зелень измельчаем. Все компоненты, кроме сухарей, смешиваем. Для приготовления соуса в растительное масло добавляем другие ингредиенты, постоянно размешивая. Вливаем соус в салат, оставляем в холодильнике на один час.

Перед подачей на стол добавляем сухари, перемешиваем и украшаем укропом.

Оставить отзыв

Салат со свеклой, сыром и чесноком

Салат из печеных баклажанов и шафранового мацони (Кавказская кухня)

Совет еще

Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке