Салат "люси"

Ингредиенты

Колбаса копченая — 250 г,
нарезанная зелень эстрагона — 1ч. л.,
сыр — 300 г,
горчица — 1 ст. л.,
огурец — 1 шт.,
салат - 2-3 листа,
масло растительное — 9 ст. л.,
яблочный уксус — 3 ст. л.,
нарезанная зелень петрушки —1 ч. л.,
перец, соль.

Способ приготовления

Огурец разрезаем вдоль на две части, удаляем семена, нарезаем кубиками, солим и оставляем на полчаса. Затем подсушиваем на сите. Сыр и колбасу нарезаем кубиками. На дне салатницы раскладываем листья салата, выкладываем на них слоями сыр, огурец, колбасу и посыпаем измельченной зеленью эстрагона и петрушки.
Отдельно подаем соус (горчица с солью, молотым черным перцем и растительным маслом).

Оставить отзыв

Рулетики из баклажанов (3)

Сандвич с редисом и базиликом

Совет еще

Готовьте рыбу в закрытой посуде, чтобы не испарялась влага, меньше ушло времени на ее приготовление.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке