Винегрет с пастернаком
Ингредиенты
300 г картофеля, 200 г столовой свеклы, 250 г пастернака (кореньев), 250 г моркови, 200 г соленых огурцов, 100 г репчатого лука, 100 г растительного масла, соль по вкусу.
Способ приготовления
Овощи (картофель, свеклу, морковь, лук) приготовить так же, как для простого винегрета. Пастернак вымыть, тщательно очистить, нарезать небольшими кубиками и отварить до готовности в малом количестве воды под крышкой. Огурцы промыть и нарезать мелкими кубиками. Все компоненты соединить, заправить растительным маслом, аккуратно перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Фрукты и ягоды с пятнами, слегка помятые годятся только для компотов. В варенье отбирайте целые, неповрежденные. Сливы и вишни должны быть совершенно спелыми, а вот груши, персики, абрикосы, клубника и малина — лучше недозрелыми, чтобы меньше разваривались.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке