Пирожки "Ностальгия"
Способ приготовления
Сначала следует приготовить начинку. Лук и помидор нарежьте кубиками, капусту нашинкуйте.
Немного обжарьте лук, затем добавьте остальные овощи и потушите. За 5 мин до готовности посолите и поперчите.
Муку просейте горкой на стол, сделайте в ней ямку, насыпьте немного соли. Кефир смешайте с содой и вылейте в углубление. Замесите тесто, выложите на посыпанную мукой доску, накройте полотенцем и оставьте на 20 мин.
Разделите тесто на 20 небольших кусочков, скатайте из них шарики и опять накройте полотенцем. Каждый шарик раскатайте, выложите начинку. Защипните края, придавите и запекайте в духовке.
Оставить отзыв
Совет еще
Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульоны. Это повышает их питательность, обогащает витаминами и улучшает внешний вид.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке