Волшебный горшочек (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Мякоть свинины 150 гр. Картофель 2 шт. Баклажаны 1 шт. Морковь 1 шт. Помидоры 2 шт. Сладкий перец 1 шт. фасоль стручковая 100 гр. лук зеленый 4 пер. Чеснок 1 зубч. Растительное масло 1 ст.л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Свинину и картофель нарежьте кубиками, баклажан и морковь - кружочками, помидоры - дольками, сладкий перец и фасоль - кусочками. Зеленый лук и чеснок мелко порубите. В глиняные горшочки налейте немного масла и уложите слоями мясо, картофель, лук, морковь, баклажаны, сладкий перец и фасоль. Влейте столько воды, чтобы она полностью покрыла продукты, посолите, поперчите и тушите в духовке 1-1,5 часа. Затем добавьте чеснок и дайте постоять 15 минут. Подавайте в горшочках, посыпав рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Макароны с грибами (3)

Салат "Нежность" с яичными блинчиками

Совет еще

Мясо, отваренное мелкими кусочками, будет менее сочным и вкусным, чем отваренное крупным куском.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке