Рыбный суп
Ингредиенты
- суповой набор из семги - 300 г
- 3 л воды,
- 3 картофелины,
- 1 морковь,
- 2 луковицы
- соль, специи, коренья, зелень
- растительное масло
Способ приготовления
Картофель и морковь вымойте, очистите. Картофель нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке, 1 луковицу очистите и мелко порубите.
В кипящую воду добавьте картофель, половину моркови, целую вымытую луковицу (неочищенную), посолите и варите суп до полуготовности.
Затем добавьте суповой набор ( предварительно вымыв его под проточной водой). Варите около 15 мин.
За несколько минут до окончания варки добавьте специи, зелень и поджаренный с морковью лук.
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы случайно пересолили бульон, не расстраивайтесь — опустите в суп 2—3 картофелины и прокипятите.