Закуска "Мышки"
Ингредиенты
- 4-5 плавленых сырков
- белки от 4 вареных яиц
- 3-4 зубчика чеснока, майонез
- 3-4 помидора, 2-3 сардельки
- 200-300 г вареной колбасы
Для украшения:
- веточки укропа
- красная смородина
- кусочки сыра
- вареная морковь
- зеленый горошек
Способ приготовления
На большое блюдо выкладываем листья салата, а на них - кружки помидоров.
Белки яиц и сырки трем на мелкую терку, добавляем чеснок и майонез. Из этой массы формируем туловище мышки, из сардельки делаем ушки, из колбасы - хвостик и лапки, глазки - из красной смородины (если не сезон, то из помидора), носик - из перца горошком, усы - из веточек укропа.
Мышку садим на кружок помидора. В произвольном порядке посыпаем все блюдо кусочками сыра, вареной морковки, зеленым горошком, укропом.
Оставить отзыв
Совет еще
Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.
Новые рецепты
Ананасы в карамели
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю
(Духовка)
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)