Пасус долма в виноградных листьях
Ингредиенты
- Фасоль 100 г
- Турецкий горох 100 г
- Чечевица 100 г
- Полба дробленая 120 г
- виноградные листья 100 г
- Лук репчатый 100 г
- Масло растительное 100 г
- Зелень 30 г
- Специи
Способ приготовления
Вареную чечевицу, полбу, фасоль и горох смешивают с пассерованным луком. Добавляют черный молотый перец и соль. Виноградные листья промывают, ошпаривают кипятком и удаляют черешки. На каждый лист кладут начинку и заворачивают в виде конверта. В кастрюле прогревают масло с бульоном и укладывают фаршированные листья. Припускают до готовности около 15 минут. Украшают при подаче рубленой зеленью, подают со сметанно-чесночным соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Холодные цвета - синий, фиолетовый, голубой - нужно использовать в жилом помещении как можно реже. Исключение составляет определенный дизайн. Как ни странно, зеленый тоже относят к холодным цветам, но он приводит в гармонию мысли и чувства, успокаивает нервы, снижает агрессивность.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке