Фаршированные баклажаны
Способ приготовления
Нарезанные вдоль баклажаны (толщина 3 им) немного посолить и обжарить до румяной корочки на растительном масле. Для начинки натереть сыр на терке - чем мельче, тем нежнее будет начинка. Выдавить чеснок через чесночницу, измельчить очищенные грецкие орехи, мелко порубить зелень (укроп или петрушку). Смешать всю массу и добавить майонез. Начинку выложить и завернуть рулетом, выдержать в холодном месте около часа.
Оставить отзыв
Совет еще
Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.