Салат с грейпфрутом и мягким сыром (Греческая кухня)

Ингредиенты

2 грейпфрута, 2 помидора, 200 г мягкого сыра, 50 г оливок, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложка зелени душицы, молотый черный перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Очистить грейпфрут от кожуры и белых пленок и нарезать тонкими кружочками. Помидоры — так же. Сыр измельчить кубиками. Оливки откинуть на дуршлаг и дать стечь маринаду
На блюдо выложить слоями кружочки грейпфрута, затем кружочки помидоров и сыр, украсить оливками.
Приготовление соуса: смешать оливковое масло, зелень душицу, соль и перец. Заправить салат соусом и на 30 мин поставить в холодильник. После того как все слои пропитаются, подать салат к мясным или рыбным блюдам.

Оставить отзыв

Гаспачо по-мадридски
Гаспачо по-мадридски
Канапе с сыром и оливками
Канапе с сыром и оливками

Совет еще

Чтобы овощи, засоленные в открытой посуде, не плесневели, поверх кладут наструганный хрен.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)