Тирольский суп со шпиком (Австрийская кухня)
Ингредиенты
100 г шпика, 1 луковица, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 500 мл мясного бульона, 1 ст. ложка муки, 2-3 ломтика белого хлеба, растительное масло для жарки, несколько веточек петрушки, черный перец, соль по вкусу.
Кухня Австрийская кухня
Способ приготовления
Шпик, лук, чеснок и помидоры мелко нарезать и обжарить в масле с мукой, петрушкой и пряностями. Добавить мясной бульон, прокипятить и посыпать подрумяненными кусочками белого хлеба.
Оставить отзыв
Совет еще
Маринованный репчатый лук используют для винегретов, на гарнир к сельди, к холодной отварной рыбе и мясу.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке