Болгарский перец вымыть и аккуратно удалить плодоножки и семена, сделав круговой надрез. Лук очистить и крупно нарезать.
Говяжий фарш пропустить через мясорубку вместе с луком, перемешать с рисом, посолить.
Нафаршировать полученной смесью перец, выложить в глубокую форму, влить немного воды, добавить сливочное масло и тушить в течение 20 минут при температуре 220 °C и средней скорости вентилятора. Положить томатную пасту и тушить еще 10 минут при температуре 240 °C и низкой скорости вентилятора.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.