Филе минтая в кляре (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

500 г филе минтая, 100 мл молока, 2 столовые ложки пшеничной муки, 2 столовые ложки растительного масла, 1/4 чайной ложки тертой лимонной цедры, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.

Способ приготовления

Филе минтая промыть, нарезать порционными кусками, посолить, залить молоком и оставить на 5 минут. Затем натереть цедрой и перцем, обвалять в муке. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Форму смазать растительным маслом, выложить в нее куски рыбы и жарить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 25 минут.

При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Оставить отзыв