Грибной суп с кабачками (Аэрогриль) (Вегетарианская кухня)

Аэрогриль Вегетарианская кухня

Ингредиенты

  • 200 г шампиньонов,
  • 100 г кабачков,
  • 3 клубня картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 20 мл растительного масла,
  • 50 г сметаны,
  • перец, соль.

Способ приготовления

Шампиньоны промыть, очистить, нарезать небольшими ломтиками. Картофель и кабачки вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.
Морковь и лук выложить в горшочек с разогретым растительным маслом, обжаривать 2 минуты при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора.
Влить 1–1,2 л кипящей воды, добавить грибы, картофель, кабачки, лук и морковь, посолить, поперчить. Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 30 минут.

При подаче к столу заправить сметаной.

Оставить отзыв

Рыбный суп из консервов сайры
Рыбный суп из консервов сайры
Мясо по-французски с грибами и сыром (Духовка)
Мясо по-французски с грибами и сыром

Совет еще

При жарке мясо кладут в хорошо разогретый жир.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке