Лапша кисломолочная с горохом (Узбекская кухня)
Ингредиенты
- 1/2 стакана гороха
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 3 стакана кефира или кислого молока
- мелко нарубленная зелень
- соль
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Замочите накануне приготовления горох и сварите его в подсоленной воде до готовности. Слейте воду. Приготовьте лапшу из муки, воды и яйца. Опустите лапшу в 0,5 л подсоленной воды. Когда лапша сварится, положите в кастрюлю вареный горох и выключите огонь. Добавьте кефир, посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке