Тыква с кислым молоком (Узбекская кухня)

Ингредиенты

1 кг тыквы
4 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки пшеничной муки
1 стакан кислого молока или нежирного кефира
3 зубчика чеснока
соль по вкусу

Способ приготовления

Тыкву разрежьте пополам, затем на более мелкие куски, которые будет удобно очистить от кожуры. Спелую мякоть тыквы нарежьте небольшими ломтиками. Посолите, обваляйте в муке и обжарьте в масле до образования румяной корочки. Подавайте к столу, полив кислым молоком, смешанным с измельченным чесноком.

Оставить отзыв

Запеканка из творога, овощей и фруктов (Духовка)

Канапе с сыром и оливками

Совет еще

Сушеные лисички развариваются лучше, если добавить в воду немного питьевой соды.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)