Закуска из тыквы с чечевицей (Узбекская кухня)

Ингредиенты

140 г тыквы
30 г чечевицы
15 г репчатого лука
20 г топленого масла
100 мл острого томатного соуса
2 дольки чеснока
зелень базилика и соль по вкусу

Способ приготовления

Луковицу измельчите и спассеруйте с топленым маслом. Тыкву нарежьте кусочками весом по 1015 г и положите в сотейник, добавьте немного воды, чечевицу, масло, пассерованный лук и посолите. Овощи тушите до готовности, периодически помешивая. В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок и рубленую зелень базилика.

Оставить отзыв

Салат с грейпфрутом

Блинчики тонкие, с разными начинками

Совет еще

Перед опаливанием тушку птицы расправьте, чтобы на ней не было складок кожи, для чего разверните крылья, расправьте ножки и оттяните шею.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке