Начинка из картофеля и репчатого лука
Ингредиенты
- картофель – 500-600 гр.
- жир гусиный – 150-200 гр.
- лук репчатый – 250 гр.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Способ приготовления
Гусиный жир нарезать кубиками. Репчатый лук измельчить. Картофель отварить.
Гусиный жир обжарить вместе с луком.
Через мясорубку попустить картофель и лук с жиром. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Примечание:
Использовать для приготовления пирогов, пирожков или вареников.
Оставить отзыв
Совет еще
Картофель, положенный для варки в холодную воду, теряет до 50% витамина С, а в кипяток - не более 20%.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке