Салат "шангай"
Способ приготовления
Куриное филе отварить и нарезать кубиками. Шампиньоны откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости и нарезать кубиками. Ананасы откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости и нарезать.
Соединить ананасы, шампиньоны, курицу, оливки, кукурузу и измельченную кинзу. Полить лимонным соком. Заправить майонезом. Перемешать.
На дно салатника положить листья салата, а сверху положить приготовленный салат "Шангай".
Оставить отзыв
Совет еще
Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.