Мороженое "кофейное"

Ингредиенты

  • желток яичный – 3 шт.
  • кофе – 2 ст. л.
  • пудра сахарная – 60 гр.
  • печенье "Амаретти"
  • белок яичный – 3 шт.
  • сливки – 100 мл.

Способ приготовления

Взбить яичные желтки и кофе.
Отдельно взбить яичные белки и сахарную пудру. Добавить взбитые сливки. Перелить в мороженицу и готовить в течение 20 минут.
Достать и перемешать с размятым миндальным печеньем "Амаретти". Переложить в контейнер и заморозить в морозильной камере.

Оставить отзыв