Капустный салат "по-тайски"

Ингредиенты

капуста белокочанная – 1 кочан
лук зеленый – 8 перьев
морковь – 1 шт.

заправка:

лайм – 2 шт.
соус "Рыбный" – 2 ст. л.
уксус рисовый – 2 ст. л.
масло кунжутное – 1 ст. л.
сахар – 2 ст. л.
соус Чили – 0,5 ст. л.
кориандр – 4 ст. л.
семя кунжута – 4 ст. л.

Способ приготовления

Капусту измельчить. Зеленый лук нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Всё соединить и перемешать.
Приготовить заправку. Из лайма выдавить сок. Соединить сок лайма, соус "Рыбный", уксус, кунжутное масло, сахар, соус чили, измельченный кориандр и семя кунжута. Перемешать.
Приготовленной заправкой залить капусту. Перемешать, дать постоять в течение 40-60 минут.

Оставить отзыв

Икра баклажанная

Лепешки с оливковым маслом и чесноком (Духовка)

Совет еще

При запекании в духовке мясо помещают в разогретый жир, взятый в меньшем количестве, чем для жарки. Рекомендуется перед запеканием облить мясо жиром. При этом белки, находящиеся на поверхности продукта, свертываются и не допускают выделения соков и экстрактивных веществ, которые таким образом сохраняются.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)