Торт "Домашний"

Ингредиенты

Для крема

Сливочное масло 200 гр. Сгущенное молоко 250 гр. Орехи 250 гр.

Мука 240 гр. Яйцо 2 шт. Сгущенное молоко 125 гр. Сметана 250 гр. Сода 12 гр. Уксус 5 мл. Сахар 230 гр. Соль 2 гр.

Способ приготовления

Яйца растереть с сахаром. Добавить сгущенное молоко, сметану, соль, соду, уксус и муку, вымешать тесто (такой густоты, как на оладьи). Разделить его на 3 части. Одну часть теста вылить на смазанную маслом сковороду и выпекать 15—20 минут при температуре 200 °С. Оставшееся тесто смешать с какао-порошком и выпечь еще два коржа.
Приготовить крем: масло растереть, постепенно подливая сгущенное молоко, а затем взбить в пышную массу и смешать с толчеными орехами. Остывшие коржи смазать кремом и соединить. Верхний корж также покрыть кремом и посыпать крошкой.