Картофельное "Конфетти" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель — 600 г,
свежезамороженные овощи (зеленый горошек, кукуруза, красный сладкий перец) — 300 г,
маргарин — 70 г,
творожный сыр с зеленью — 150 г,
сливки — 100 мл,
красный молотый перец, тертый мускатный орех, сушеный измельченный эстрагон, соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель хорошо вымыть и варить в течение 25 минут в слегка подсоленной воде Воду слить, картофель немного охладить. Овощи залить 100 мл воды и варить около 6 минут, воду слить. Разогреть духовку до температуры 225 °С Каждый картофель разрезать вдоль пополам, положить на небольшой прямоугольный лист фольги, края фольги прижать к картофелю. Чайной ложкой вынуть из картофеля мякоть, положить их на противень. Вынутую картофельную массу растереть с маргарином, сыром и сливками, соединить с овощами и приправить специями. Картофель наполнить начинкой, сверху положить маленькие кусочки маргарина. Запекать в духовке 20 минут. Сразу же подать к столу.

Оставить отзыв

Яйца под зелёным майонезом (2)

Свинина с овощами, тушеная в сливках

Совет еще

Чтобы подмороженный картофель не имел неприятного вкуса, его нужно на минуту опустить в холодную воду, а потом сварить в кипятке, добавив туда чайную ложку соли и чайную ложку уксуса.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке