Салат "картофельный с оливками тунисский"

Ингредиенты

картофель молодой – 8 шт.
соль – 1 щепотка
сахар – 1 щепотка
чеснок – 3 зубчик
уксус фруктовый – 1 ст. л.
зира молотая – 1 щепотка
паприка острая - по вкусу
масло оливковое – 3 ст. л.
кориандр свежий измельченный – 3 ст. л.
оливки – 15 шт.

Способ приготовления

Картофель, очищенный и нарезанный на кусочки, выложить в кастрюлю. Добавить воду, сахар, посолить. После того как вода закипит, огонь убавить. Варить до готовности.
Остывший картофель выложить в салатник. Добавить измельченный чеснок, зиру и паприку. Полить оливковым маслом. Добавить кориандр и оливки, нарезанные кружками.

Примечание:
Салат подавать охлажденным.

Оставить отзыв

Грибной паштет

Салат с кукурузой (5)

Совет еще

Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если руки предварительно смазать растительным маслом.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами