Салат из скумбрии и овощей

Ингредиенты

  • фасоль зеленая – 130 гр.
  • картофель молодой – 500 гр.
  • скумбрия копченая – 350 гр.
  • помидор черри – 250 гр.
  • салат зеленый – 1 кочан

заправка:

  • масло оливковое – 6 ст. л.
  • уксус белый винный – 2 ст. л.
  • горчица дижонская – 1 ст. л.
  • укроп измельченный – 2 ст. л.

Способ приготовления

Картофель отварить до готовности. Выловить шумовкой. В кипящую воду из-под картофеля опустить фасоль и варить в течение 1-3 минут. Фасоль промыть под холодной водой. Соединить фасоль и картофель. Помидоры нарезать на половинки. Скумбрию немного размять. Соединить картофель, фасоль, лук и рыбу. Перемешать.
Приготовить заправку. Оливковое масло, уксус, горчицу и укроп соединить. Перемешать.
Листья салата нарвать руками, выложить на тарелки. Затем салат разложить по тарелкам, сбрызнуть заправкой и подавать к столу.
 

Оставить отзыв

Тушеная капуста с сосисками
Тушеная капуста с сосисками
Моя пицца (Духовка)
Моя пицца

Совет еще

Чтобы кожица от помидора легко отделилась, опустите помидор в кипящую воду, а потом сразу же в холодную.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке