Белки и сахар взбить в однородную пену. Добавить муку, ванилин, желтки, перемешать. Массу разделить пополам. В одну половину теста добавить какао и перемешать. Во вторую половину теста добавить измельченные орехи и изюм.
Тесто вылить в форму для запекания в следующей последовательности: сначала темное, а сверху светлое. Так кекс приобретет необычный узор.
Поставить в разогретую духовку и запекать до готовности.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.