Блины "картофельные"
Способ приготовления
В кастрюлю влить молоко, 1 ст. л. растительного масла и добавить 1,5 ст. л. муки. Перемешать и поставить на плиту. Варить до тех пор, пока смесь не станет густой. Снять с плиты и быстро ввести взбитые желтки.
Картофель отварить, тщательно размять, посолить и соединить с тестом. Белки взбить в густую пену, всыпать сахар и взбивать до растворения сахара. Соединить с тестом, перемешать и выпекать на разогретой сковороде с растительным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.