Курица с овощами и рисом (В горшочке)
В горшочкеИнгредиенты
- курица – 0,5 шт.
- рис – 500 гр.
- овощи Hоrtех "Кус-кус" – 1 упаковка
- лук репчатый – 1-2 шт.
- соль – по вкусу
- майонез – по вкусу
- специи – по вкусу
Способ приготовления
Курицу помыть, дать воде стечь и замариновать в майонезе со специями. Оставить на 10-15 минут. Рис промыть и оставить в холодной воде на 10-15 минут. Репчатый лук нарезать полукольцами и слегка помять руками.
В горшочки для запекания выложить подготовленные продукты. На дно горшочка выложить рис, сверху овощи, посолить и перемешать. Выложить слой репчатого лука, немного посолить. Сверху выложить курицу. Налить в горшочки воды на 0,5-1 см.
Курицу полить майонезом. Горшочки накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку. Запекать в течение 50-60 минут.
Примечание:
Вместо овощей Hоrtех "Кус-кус" можно использовать свежие овощи: морковь, помидор и кабачок нарезать кубиками, добавить зеленый горошек.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.