Масло "зеленое"
Способ приготовления
Сливочное масло размягчить, оставив на некоторое время в теплом месте. Зелень измельчить.
Соединить масло, зелень, соль, лимонный сок. Все тщательно перемешать, переложить в форму и поставить охлаждаться, чтобы масло застыло.
Примечание:
Подавать к жареной рыбе или мясу. Можно намазывать на хлеб.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы уменьшить потерю витаминов, корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Они должны быть покрыты водой не более чем на сантиметр.