Морковь отварить и перекрутить через мясорубку. Лимон обдать кипятком и выжать сок. В морковь добавить сахар, яйца и лимонный сок. Взбить до образования пышной массы. Всыпать муку. Перемешать.
Тесто раскатать пластом толщиной 1 см. Нарезать фигурное печенье и выложить на противень, смазанный маслом.
Противень поставить в разогретую духовку. Печенье выпекать в течение 10-15 минут при температуре 250 градусов.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.