Ядро ореха измельчить, не превращая в крошку. Выложить в салатник. Апельсины помыть. Очистить от кожуры и пленок. Мякоть нарезать и выложить к орехам. Лимон обдать кипятком и выдавить сок в салатник. Добавить мед. Перемешать.
Примечание:
Подавать в охлажденном виде.