Пирожное "миндальное"

Ингредиенты

  • белок яичный – 4 шт.
  • миндаль – 1 стакан
  • сахар – 1 стакан
  • мука – 4 ст. л.

Способ приготовления

Белки взбить в устойчивую пену. Миндаль обжарить и перекрутить через мясорубку. Орех всыпать в пену. Добавить сахар. Взбить. Всыпать муку и перемешать. Получается тесто, как на оладьи.
Полученную массу выкладывать столовой ложкой на сковороду с разогретым маслом. Обжарить с обеих сторон.

Примечание:
Подавать к чаю.

Оставить отзыв