Похлёбка "морская"
Ингредиенты
- креветки королевские – 300 гр.
- мидии – 300 гр.
- филе рыбное – 300 гр.
- картофель – 3-4 шт.
- лук зеленый – 2-3 пера
- перец красный болгарский – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- помидор – 1 шт.
- перец черный – по вкусу
- карри
- соль – по вкусу
- приправа для морепродуктов – по вкусу
- укроп – по вкусу
- петрушка – по вкусу
- базилик – по вкусу
- соус соевый
- лимон
- лист лавровый – 2-3 шт.
- масло сливочное
Способ приготовления
В разогретом сливочном масле обжарить измельченный лук. Добавить морковь, болгарский перец и помидор. Перемешать. Тушить в течение 7-10 минут. Влить соевый соус. Добавить лавровый лист.
Мидии, креветки и рыбное филе отварить в кастрюле с кипящей водой. Добавить картофель, нарезанный маленькими кубиками. Варить в течение 5-7 минут. Добавить содержимое сковороды, специи, зелень и лимон, нарезанный дольками. Варить на умеренном огне в течение 15-20 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Макароны не разварятся, а пельмени и вареники не расклеятся, если при варке добавить крахмал из расчета 1 ст. л. на 1 литр воды.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке